Mit ‘Nationalpark Hohe Tauern’ getaggte Artikel

Im größten NATIONALPARK- WANDERDORF stürmt man so richtig nach oben

Mittwoch, 30. Mai 2012

Die Region Mittersill-Hollersbach-Stuhlfelden zählt mit den 15 zertifizierten Wanderbetrieben zum größten Nationalpark- Wanderdorf und bietet neben geführten Wanderungen auch ein sportliches Highlight der Extraklasse – den 1. Hohe Tauern Wandermarathon.

Klar, in Mittersill-Hollersbach-Stuhlfelden dreht sich seit einiger Zeit nur mehr alles um Wandern. Und wie sollte es auch in dieser traumhaften Wanderregion anders sein. Im Norden schmücken die Kitzbüheler Alpen grüne, saftige Almwiesen und im Süden thronen die 3.000er des Nationalparks Hohe Tauern von ihren Häuptern. Wanderwege in allen Schwierigkeitsgraden und soweit Sie Ihre Füße tragen.

15 zertifizierte Wander- Gastgeber bieten Qualität, Service und heimischen Wohlbefinden. Die Wanderbetriebe liegen in den schönsten Naturräumen der Region und die Wandertouren beginnen jeweils am hauseigenen Wander- Startplatz. Der Wandershuttle bringt Sie dann an die jeweiligen Ausgangspunkte und holt Sie direkt nach den Wanderungen am Endpunkt der Tour wieder ab. Ausrüstungsgegenstände, wie Rucksäcke, Stöcke, Trinkflaschen, stehen kostenlos zur Verfügung, aber auch Kartenmaterial sowie eine Wander- Infothek laden zum Planen und Besprechen der Touren ein.

ITB Berlin 2012

Mittwoch, 21. März 2012

THE WORLD´S LEADING TRAVEL TRADE SHOW  – die ITB Berlin ist mit über 10.000 Aussteller und mehr als 160.000 Besucher die weltweit größte Tourismusmesse. Auch die SalzburgerLand Tourismus GmbH und der Nationalpark Hohe Tauern waren 2012 wieder auf dem 150.000 m² großen  Ausstellerareal mit einem prominenten Messeauftritt von 07. – 11. März vertreten.

„arrive and revive“ – „ankommen und aufleben“

Unter dem passenden Titel „Ihr Logenplatz im Salzburger Land“ wurde gemeinsam mit der SLT zu einem Medienfrühstück geladen.

Einladung zum Almsommer Eröffnungsfest

Mittwoch, 22. Juni 2011

Das diesjährige Almsommerfest der Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern findet am 26. Juni 2011 auf der Senningerbräu Alm im Hollersbachtal statt. Die Wirtsleute Thomas und Margit Holzer sorgen für das leibliche Wohl und servieren Pinzgauer Almschmankerl. Durch das Programm führt Herbert Gschwendtner.

 

09.00 Uhr Treffpunkt Parkplatz Seestubn Hollersbach

11.30 Uhr Frühshoppen der Trachtenmusikkapelle Hollersbach

12.00 Uhr Wortgottesdienst

12.30 Uhr Auftakt Trachtenmusikkapelle Hollersbach

13.00 Uhr Beginn „Almhoagascht “

Entdecken Sie mit uns den Salzburger Almsommer im Nationalpark Hohe Tauern! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Gebirsforellen aus dem Felbertal

Montag, 07. Juni 2010
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Wir achten auf unsere Gäste und auf unsere Bauern, und deshalb beziehen wir die Produkte für die Zubereitung unserer Gerichte bevorzugt aus unseren umliegenden kulinarischen Regionen.

Heute möchten ich euch gerne unseren „Forellen Bauer“ Egger Hias vorstellen. Sein Gebirgsforellen sind hochgeschätzt und weitbekannt und werden in reinstem Gebirgsquellwasser aus dem Felbertal großgezogen. Und das schmeckt man auch! Es gibt nichts leckeres als eine dieser frischen Forelle mit Mandelbutter und Oberskren (Sahnemeerrettich wohlbemerkt 😉 )

Was unser Egger Hias auch noch wunderbar kann, ist Räuchern. Er räuchert seine Forellen selbst,  nach altem Familienrezept. Werden zuvor gesalzen mit einer Gewürzmischung, welche natürlich ein Familiengeheimnis ist 😉

Unser Küchenteam hat heute aus diesen wunderbaren Forellen wieder eine tolle Vorspeise für unsere Hausgäste gezaubert:

Tatar von der Räucherforelle
250 g Räucherforellenfilet (ohne Gräten)
 2 EL Sauerrahm
1 Essiggurkerl
50 g Zwiebel
Abrieb 1/2 Biozitrone
Salz, weißer Pfeffer, Dill

Die Räucherforelle, Zwiebel und Essiggurkerl in feine Würfel schneiden. Den Sauerrahm beigeben und gut verrühren. Mit Zitronenschale, Salz , Pfeffer und Dill vollenden. Gut kühlen. Kleine Nockerl formen und auf Teller mit einem Stück Räucherforelenfilte und Blattsalaten anrichten.
Viel Spaß und gutes Gelingen
beim Nachkochen!

Eure Mandelmakronentorte
vom Landhotel Gut Sonnberghof